Как чай может навредить здоровью и как правильно его пить

0

Как чай может навредить здоровью и как правильно его пить


У большинстве люди отказываются от кофе в пользу чая, потому что считают этот напиток более полезным. И правда, немало исследований свидетельствуют о его пользе. Однако, ирландские ученые обнаружили, что чай может и навредить, особенно, это касается стариков.

Каким образом чай может навредить

Ученые, которые сотрудничают с Управлением по безопасности пищевых продуктов Ирландии (FSAI), изучили потребление основных питательных веществ, в частности белка, углеводов, клетчатки, жиров, витаминов группы B, витамина C, витамина D, кальция, железа и цинка.

В процессе анализа исследователи обнаружили, что употребление чая, во время приема пищи, мешает усвоению железа и цинка. Особенно, это касается крепко заваренного напитка.

Внимание! Ученые рекомендуют не пить чай во время еды и употреблять его исключительно между приемами пищи. Больше всего эти рекомендации касаются людей старше 65 лет.

Не стоит отказываться от чая

В то же время, ученые FSAI по-прежнему советуют пожилым людям пить много жидкости в течение дня. В своем отчете они указывают, что эта категория людей подвержена более высокому риску обезвоживания. Поэтому они рекомендуют пожилым женщинам потреблять полтора литра жидкости в день, а мужчинам – два литра.

Важные рекомендации

– Увеличить потребление белковой пищи (мясо, птица, рыба, молочные продукты и яйца).
– Отказаться от соленой пищи. Вместо этого к блюдам следует добавлять травы и специи.
– Поддерживать здоровый рацион с высоким содержанием углеводов.
– Сократить потребление сахара.
– Принимать витамин D – около 15 мкг в день (для людей старшего возраста, или другим категориям людей в случае низкого уровня этого микроэлемента – предварительно сдать анализ).

Источник: showdream.org