Цимес: 5 рецептов традиционного еврейского блюда

67

В чем самый цимес? В самом цимесе! Не за горами Песах, еврейская Пасха, а значит самое время поговорить о классике еврейской кухни — цимесе. Это блюдо представляет собой сладкое овощное рагу различного состава, который зависит от местности и обстоятельств.


Без цимеса не обходится ни одно семейное новогоднее застолье еврейской семьи. И хотя до Нового года еще далеко, мы уверены, что найдется масса других поводов попробовать это удивительное традиционное блюдо. Несмотря на простоту приготовления, оно считается деликатесом и лакомством, именно поэтому в переносном смысле это слово употребляется в значении “то, что надо”, “самое лучшее”! Представляем вашему вниманию пять вариантов приготовления “самого лучшего блюда”.

Let’s block ads! (Why?)