На приготовление сырников в микроволновке пойдет не более пяти минут. Готовое блюдо получается нежным, пышным и вкусным. Подавать можно со сметаной, медом или вареньем. Понравится даже самым капризным гурманам.
Сырники в микроволновке
Ингредиенты:
0,5 кг сыра
2 яйца
3 ст. л. сахара
2 ст. л. (без горки) кукурузного крахмала
1 щепотка пищевой соды
Соль на кончике ножа
Способ приготовления:
Продукты для сырников лучше вынуть из холодильника заранее, чтобы они немного прогрелись, тогда готовое блюдо получится более пышным. Поместите в глубокую миску творог, яйца, соль и сахар. Взбейте погружным блендером до однородности.
Просейте через ситечко кукурузный крахмал вместе с содой. Всыпьте в емкость с творожной массой. Еще раз взбейте блендером.
Разложите смесь по силиконовым формам. Немного утрамбуйте и выровняйте поверхность ложкой. Поставьте наполненные творожной массой формы в микроволновку. При мощности 800 Вт время приготовления составит ровно три минуты.
Дайте готовым сырникам постоять пару минут, затем вытащите из форм и разложите по тарелкам. Подавайте в горячем или холодном виде.
Источник: showdream.org