Все любители этого недешевого деликатеса должны обязательно обратить внимание на лимитированное издание икры “Eric Ripert Imperial Select Caviar” от шефа нью-йоркского ресторана Le Bernardin Эрика Риперта и одного из самых известных производителей осетровой икры, компании Paramount Caviar.
Эта икра имеет ореховый, слегка солоноватый вкус и сливочный, золотистый отлив и поставляется из лучших рыбных хозяйств Италии, Китая и Израиля.
В комплекте с сине-белой баночкой икры “Eric Ripert Imperial Select Caviar” идет черная перламутровая ложка с гравировкой в виде подписи Эрика Риперта.
8-унцевая баночка икры “Eric Ripert Imperial Select Caviar” стоит $1050, а за 4-унцевую придется заплатить $525.