Запеченный картофель – это универсальное блюдо на обед или ужин. Однако, если у вас долго нагревающаяся духовка, приготовление картофеля может занять много времени. В таком случае можете запросто воспользоваться микроволновкой и приготовить не менее вкусный и сытный гарнир всего за 10 минут.
Запеченный картофель в микроволновке
Ингредиенты:
картофель;
сливочное масло;
специи.
Для начала картофель нужно помыть и положить в полиэтиленовый пакет или замотать в пищевую пленку.
С помощью зубочистки сделайте несколько проколов и поставьте картофель в микроволновку на 10 минут. Крышкой накрывать не нужно.
Порежьте готовый картофель пополам, положите сверху по маленькому кусочку сливочного масла и при желании посыпьте зеленью. Солить картофель рекомендуется уже в готовом виде.
К готовому запеченному картофелю можно приготовить сметанный соус. Смешайте сметану (300 г) с измельченным чесноком и зеленью, добавьте по 1 ч. л. горчицы и лимонный сок. Все тщательно перемешайте.
Соус подавайте в отдельной посуде вместе с картофелем. Это отличный гарнир под любое мясное блюдо или салат.
Источник: showdream.org