Напиток представляет собой смесь из 20 сортов рома, возраст каждого из которых не менее 50 лет. Над созданием этого рома поработали два знаменитых мастера купажа Оуэн Таллоч и Джой Спенс.
Ром имеет ярко-выраженный цвет красного дерева, а его букет составляют ароматы дубовой коры, ванили, корицы, клёна, апельсиновой цедры и медового дуба.
Напиток разлит в изящные хрустальные графины в форме скрипки, запечатанные позолоченной медной пробкой и поставляется в подарочных деревянных лакированных футлярах с позолоченной фурнитурой.
Всего будет выпущено 800 бутылок винтажного рома Appleton Estate 50 year Old Jamaica Independence Reserve, стоимость которого составляет $5000 за бутылку.