Ресторан из гида “Мишлен” будет готовить суп для подопечных фонда помощи бездомным “Ночлежка”

11

Ресторан из гида "Мишлен" будет готовить суп для подопечных фонда помощи бездомным "Ночлежка"


Раз в неделю сотрудники ресторана Wine and Crab, рекомендованного гидом “Мишлен”, будут готовить суп для подопечных московского филиала фонда помощи бездомным “Ночлежка” — об этом на своей странице в фейсбуке объявила директор филиала Дарья Байбакова.

Мир без стереотипов и равное отношение ко всем без исключения. Ничего сильнее просто не бывает,
— написала Байбакова, поблагодарив “за смелость” ресторатора Ирину Авруцкую и Анастасию Сибиреву, жену совладельца Wine and Crab Ивана Сибирева.

 

 

 

Сотрудничество “Ночлежки” и элитного ресторана уже началось. 24 декабря по Москве курсировал первый автобус, в котором бездомным раздавали супы от Wine and Crab.

В октябре Россия стала тридцать третьей страной, в которой вышел гастрономический путеводитель “Мишлен”. Всего в нем отметили 69 заведений, среди которых оказался и ресторан Wine and Crab, расположенный на Никольской улице.

Проект “Ночной автобус” благотворительная организация “Ночлежка” запустила летом 2020 года. Первым партнером проекта выступила городская служба еды “Кухня на районе”.

Ресторан из гида "Мишлен" будет готовить суп для подопечных фонда помощи бездомным "Ночлежка"

Ольга Петелина

Источник: www.spletnik.ru