Уж на кого и стоит равняться в плане внешнего вида, так это на 51-летнюю украинскую актрису Ольгу Сумскую, которая выглядит на 30! Звезда украинского кино поделилась секретами питания, которые помогают ей оставаться иконой стиля и красоты.
552
Украинское издание ELLE в интервью узнало у актрисы, как ей удается оставаться молодой и стройной при таком ненормированном рабочем графике. Главное — это правильное питание.
Завтрак – каша, бутерброд с козьим сыром или творог. Сосиски, тосты, жирная яичница и другая тяжелая пища – это то, что никогда не будет моим завтраком. Что касается философии питания, я вывела свое правило: “Лучше есть все, что двигается и растет, но не есть то, что упаковано”. Раньше, если я видела вкусный шоколад, у меня была дрожь по телу от предвкушения: я съедала пол плитки, запивала капучино – и вот оно, счастье! Сегодня мне сложно вспомнить, когда я последний раз ела шоколадные батончики и конфеты.
Несмотря на постоянные разъезды, съемки и светские мероприятия Ольга Сумская не дает себе слабину в плане еды.
Даже в сумасшедшем ритме – без выходных и отпусков – я стараюсь питаться правильно. На гастролях беру приготовленную еду с собой или заказываю “полезную”доставку – обычно на съемочной площадке нам предлагают чай в пакетиках, печенье и сухарики, от которых я неизменно отказываюсь. Я даже вожу с собой свой чай в термосе, а в промежутках между приемами пищи пью чистую воду с лимоном – не менее 2-х литров в день. На обед у меня, если я не на гастролях – постный борщ, запеченное мясо или рыба. На работе мы обычно едим в кафе, где я вместо бизнес-ланчей прошу отварить мне несколько яиц или картофель в мундире, ем овощи, а вечером пью кефир.
Конечно, без маленьких поощрений не обходится, иначе как почувствовать вкус жизни. Ольга Сумская может позволить себе в первой половине дня кусочек торта (но очень редко), кусочек черного (!) шоколада в день — почему бы нет. Но после такой передышки актриса всегда берет себя в руки.
В идеале после 18 часов нужно прекращать есть. Но вместе с тем, я обожаю готовить и “за” то, чтобы находить время на близких и накрыть для них стол – запечь на ужин паэлью, мясо по-французски, гаспачо с запеченными помидорами и креветками, фуа-гра с малиново-брусничным соусом или пирог с вишнями. Кроме того, я не жду приглашений – иногда и сама могу пригласить супруга в ресторан на ужин. Женская инициатива сегодня дорогого стоит.
Время от времени актриса также практикует лечебное голодание: она чередует 8 часов еды и 16 часов голода, а также делает разгрузочные дни (2-3 дня) на запаренной гречке или тыкве. Очевидно, именно эти секреты питания, не считая силовых нагрузок, помогают Ольге Сумской оставаться молодой и красивой.
