Реально вредно или просто модно? Нужно ли отказаться от молока

0

Реально вредно или просто модно? Нужно ли отказаться от молока


В последнее время многие отказались от коровьего молока в пользу альтернативного под предлогом наибольшей полезности. Узнаем, правда ли это или нашему организму все же необходимо цельное молоко.

Сейчас с молоком животного происхождения (коровье, козье) связано множество споров. Многие считают, что обычное молоко не приносит пользы организму, и заменяют его альтернативным продуктом из растений (соевое, бобовое, кокосовое).

Эксперт — диетолог Наталья Круглова относится к стороне врачей, выступающих за молоко, и считает, что не следует исключать молочные продукты из своего рациона.

“В целом молочные продукты должны быть в питании и детей, и взрослых, потому что это источник белка и легкодоступного кальция для нашего организма. Плюс если это кисломолочные продукты, то тогда они еще и источник пробиотиков — полезных бактерий для нашего кишечника”, — отметила диетолог.

Как утверждает Наталья Круглова, молоко следует убрать из своего рациона по двум причинам: непереносимость лактозы и аллергия на один из компонентов. Первой категории следует заменить молоко на альтернативное, а второй просто выбирать молоко с низким содержанием лактозы.

Что касается суточной нормы потребления молочных продуктов, то Наталья Круглова советует ограничиться парой порций, например йогурт утром и сыр вечером. А еще диетолог посоветовала сочетать молочные продукты с мясом, чтобы сбалансировать их кислотность и создать отличный тандем из кальция и железа (первое из молочки, а второе из мяса.

Источник: showdream.org