Здоровая еда, которая в 2018 году станет трендом всех фитоняшек из Instagram

Кого сейчас удивишь заказом в ресторане не капучино, а чая мате, не пасты карбонара, а хумуса? Точно также и дамские сумочки перестали носить вредную Колу, заменив ее забавной бутылочкой “my bottle” с обычной водой с лимоном и имбирем. 

551

Но мода такая непостоянная, не успеешь выучить все новомодные названия, как им взамен приходит несколько десятков новых. Мы уже знаем, какими продуктами пополнится запас современного, здорового и красивого человека в 2018 год. Предлагаем и вам посмотреть. 

Чуфа 

Чуфа или земляной миндаль — новая модная тенденция среди спортсменов и вегетарианцев. Дело в том, что эти орехи в своем составе имеют сколько полезных свойств, что подобным не смог бы похвастаться любой другой орех. Растительный белок, калий, пищевые волокна, прибиотики — все это способствует ускорению метаболизма и укреплению мышечных тканей. 

Кроме того, этот чудо-орех еще успокаивает мышцы после интенсивной тренировки, и даже помогает сократить боли при менструации. Его можно употреблять как целиком, так и в молотом виде. 

Ореховое масло

Уже закончилась эпоха поклонения оливковому маслу. Ему взамен пришла достойная альтернатива, структура которого ничем не уступает оливковому маслу, и даже напротив. 

На первом месте среди среди новых здоровых растительных масел — ореховое. Оно налаживает пищеварение, очищает почки, укрепляет иммунную систему. Кроме того, ореховое масло можно использовать наружно для волос и кожи, а в летнее время даже как солнцезащитное средство.

Ягоды маки

Индия открыла для поклонников ЗОЖ очередную панацею — ягоды маки. Маленький, кислый плод содержит огромное количество антиоксидантов, способных выводить шлаки и токсины из организма. Также эти ягоды содержат минимум глюкозы, чем помогают урегулировать уровень сахара в крови. Их можно есть как целыми, так и перетереть на порошок, и добавлять в еду и напитки вместо специй.

Моринга 

Еще один целебный порошок — моринга. Он сумел мгновенно взобраться в самый верх фуд-парада благодаря пребольшому количеству витаминов. Этот порошок помогает лучше любых витаминов С справится с авитаминозом в холодное время года, и ускорить процесс похудения. Также его можно добавлять в супы, салаты, напитки и куда-угодно. 

Арбузные семечки

Ну наконец-то! Помните, как в детстве мама кричала на вас, что нельзя есть арбуз вместе с семечками? Ну вот и все, дождались. Вскоре с такими темпами современные мамы буду говорить детям, чтобы не ели мякоть арбуза, а употребляли только семечки. 

Шутка, конечно, но польза семечек арбуза действительна и реальна. Правда, для начала диетологи советуют их немного подсушить, или, обжарив на сковородке, щелкать, как старые-добрые семки. В чашке арбузных зерен содержится 30 г белка, магний, витамин В, и полезные жиры. 

Грибы чага

Свойства этого продукта разгаданы уже давно, но популярность они набирают именно сейчас. Березовые грибы заливают на 2 дня теплой водой, настаивают в темном месте, затем пьют по одной чашке перед каждым приемом пищи. 

Из-за высокого содержания клетчатки, грибной чай положительно сказывается на пищеварению. Также этот напиток нормализует артериальное давление, и укрепляет иммунную систему. 

Кассава 

Кассава — это корнеплод, который используют в измельченном виде вместо муки в выпечке. Этот суперфуд — находка для людей, решивших сократить употребление углеводов в своем рационе. 

Также вам будет интересно: 6 рецептов полезных и вкусных бутербродов, которые разнообразят ваше утро.